Saisonkarte
Gaumenschmaus vom Spargel


€
CREMESÜPPCHEN VOM STANGENSPARGEL MIT RAUCHSCHINKENSTREIFEN UND FRISCHEM GRÜN
€
SCHNITZEL VOM JUNGSCHWEINRÜCKEN MIT BEELITZER SPARGEL, SAUCE HOLLANDAISE ODER BRAUNER BUTTER UND PFANNENKARTOFFELN
€
FILET VOM ZANDER MIT DUETT VOM WEISSEN UND GRÜNEM SPARGEL, TOMATENHOLLONDAISE UND KARTOFFELSTAMPF